Pauline, qui es-tu et que fais-tu ?

Je m’appelle Pauline, j'ai 32 ans et je suis viticultrice dans le Gard en appellation Côtes du Rhône . J'ai repris le domaine viticole de mes parents il y a 7 ans mais cela fait 10 ans que je travaille sur l'exploitation. J'ai 50 hectares en cave particulière, Je suis très fière des valeurs que m'ont transmis mes parents. Grâce à eux, je suis polyvalente sur l'exploitation, je m'occupe autant des vinifications que du travail du sol mais aussi du commerce de la comptabilité et des réseaux sociaux.

Si aujourd'hui je prends plaisir à être sur Instagram c'est pour partager mon métier, ma passion, mon quotidien, mais aussi montrer qu'on peut être féminine et agricultrice. Je suis également Miss France Agricole 2023. Grâce à ce titre, je peux aussi parler de mon métier et le valoriser au mieux.

Pourquoi visites-tu le SITEVI ?

Le SITEVI, c'est un évènement que j'adore. C'est un peu un rituel familial, car j'y vais toujours avec mon papa. On y découvre les nouveautés, on se projette sur des éventuels investissements pour l’exploitation... C'est grâce à ce salon que j'ai découvert les vinifications et élevages en amphore que je pratique d'ailleurs  aujourd'hui.

Depuis combien de temps participes-tu au salon et qu'attends-tu de cette édition 2023 ?

J'y participe depuis que je suis au lycée ! J'attends pour cette nouvelle édition 2023 peut-être du matériel plus adapté pour les femmes car la force, c'est parfois ce qui me manque dans mon travail. J'espère aussi découvrir des nouveautés sur les matières sèches pour mon futur embouteillage. J’ai hâte en tout cas d’y participer cette année !

Compte Instagram : PAULINE PRADIER